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Caves et Vitrines à viande

Découvrez nos vitrines et comptoirs réfrigérés conçus pour maturer et stocker les viandes. Une viande maturée a des besoins spécifiques de température, d’humidité relative et d’aération. Une vitrine de maturation ou de « mûrissement » est donc indispensable à l’épicurien souhaitant affiner la qualité de ses viandes, afin d'obtenir une entrecôte ou un faux-filet au goût exquis, à la fois tendre, juteux et savoureux

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18 produit(s)

Comptoir réfrigéré vitré pour fromages, charcuteries, viandes ou produits frais TECNOX

Comptoir réfrigéré vitré pour fromages, charcuteries, viandes ou produits frais

  Réf. : TECNOX ACI-TCX120

2538,00 € TTC

Comptoir réfrigéré vitré pour fromages, charcuteries, viandes ou produits frais TECNOX

Comptoir réfrigéré vitré pour fromages, charcuteries, viandes ou produits frais

  Réf. : TECNOX ACI-TCX122

2910,00 € TTC

Comptoir réfrigéré statique vitré pour poissons ou sushis TECNOX

Comptoir réfrigéré statique vitré pour poissons ou sushis

  Réf. : TECNOX ACI-TCX130

2976,00 € TTC

Comptoir réfrigéré posable ouvert pour self-service - Largeur 150cm - Vitrage droit TECNOX

Comptoir réfrigéré posable ouvert pour self-service - Largeur 150cm - Vitrage droit

  Réf. : TECNOX ACI-TCX203SS

3087,00 € TTC

Comptoir réfrigéré vitré à poser pour fromages, charcuteries, viandes ou produits frais - Vitrage bombé  TECNOX

Comptoir réfrigéré vitré à poser pour fromages, charcuteries, viandes ou produits frais - Vitrage bombé

  Réf. : TECNOX ACI-TCX200B

3204,00 € TTC

Comptoir réfrigéré vitré à poser pour fromages, charcuteries, viandes ou produits frais - Vitrage droit TECNOX

Comptoir réfrigéré vitré à poser pour fromages, charcuteries, viandes ou produits frais - Vitrage droit

  Réf. : TECNOX ACI-TCX116

3219,00 € TTC

Comptoir réfrigéré posable - Largeur 150cm - Vitrage droit TECNOX

Comptoir réfrigéré posable - Largeur 150cm - Vitrage droit

  Réf. : TECNOX ACI-TCX203

3726,00 € TTC

Comptoir réfrigéré posable - Largeur 150cm - Vitrage bombé TECNOX

Comptoir réfrigéré posable - Largeur 150cm - Vitrage bombé

  Réf. : TECNOX ACI-TCX203B

3756,00 € TTC

Comptoir réfrigéré posable self-service - Adapté pour denrées sensibles - Larg. 150cm TECNOX

Comptoir réfrigéré posable self-service - Adapté pour denrées sensibles - Larg. 150cm

  Réf. : TECNOX ACI-TCX223SS

3816,00 € TTC

Comptoir réfrigéré posable pour produits sensibles - Largeur 150cm - Vitrage droit TECNOX

Comptoir réfrigéré posable pour produits sensibles - Largeur 150cm - Vitrage droit

  Réf. : TECNOX ACI-TCX223

4530,00 € TTC

Comptoir réfrigéré posable pour produits sensibles - Largeur 150cm - Vitrage bombé TECNOX

Comptoir réfrigéré posable pour produits sensibles - Largeur 150cm - Vitrage bombé

  Réf. : TECNOX ACI-TCX223B

4554,00 € TTC

Vitrine de maturation de viande - Stockage sur clayettes  BRERA

Vitrine de maturation de viande - Stockage sur clayettes

Capacité : 200 litres Réf. : BRERA ACI-GEM120

6216,00 € TTC

Vitrine de maturation de viande - Stockage mixte BRERA

Vitrine de maturation de viande - Stockage mixte

Capacité : 200 litres Réf. : BRERA ACI-GEM121

6216,00 € TTC

Vitrine de maturation des viandes - Stockage mixte BRERA

Vitrine de maturation des viandes - Stockage mixte

Capacité : 400 litres Réf. : BRERA ACI-GEM131

7956,00 € TTC

Vitrine de maturation des viandes - Stockage sur clayettes BRERA

Vitrine de maturation des viandes - Stockage sur clayettes

Capacité : 400 litres Réf. : BRERA ACI-GEM130

8172,00 € TTC

Vitrine de maturation des viandes - Stockage mixte BRERA

Vitrine de maturation des viandes - Stockage mixte

Capacité : 710 litres Réf. : BRERA ACI-GEM131X

8526,00 € TTC

Vitrine de maturation des viandes - Stockage sur clayettes BRERA

Vitrine de maturation des viandes - Stockage sur clayettes

Capacité : 710 litres Réf. : BRERA ACI-GEM130X

9492,00 € TTC

Combiné de 2 vitrines réfrigérées pour maturation de viande et conservation de charcuteries BRERA

Combiné de 2 vitrines réfrigérées pour maturation de viande et conservation de charcuteries

Capacité : 800 litres Réf. : BRERA ACI-GEM723

15078,00 € TTC

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